top of page
walking
  dinner

de ideale gelegenheid om de vele lekkernijen op een toffe manier te beleven.

Alle gerechten worden geserveerd

geen zorgen, Enkel genieten van authentieke BBQ.

Small bites

hapjes

Beefballs

Gekruid gehakt balletje met bbq-saus

Scampi-brochette

Gegrilde scampi met een bier-whiskey saus

jalapenopopper

Jalapeno gevuld met rundsgehakt en roomkaas omwikkeld met spek

Pastrami

Afgewerkt met een honing-mosterdsausje

BBQ-toast (look,spek,bierboter)

Krokant brood met allerlei toppings

chickenballs

Balletje van kippengehakt met licht pikant botersausje

chickenwings

Traag gerookte kippenvleugels

bigger bites

spare ribs & BBQ beans

traag gegaard buikspek

zalm & bierrisotto

gerookte eend

soep(aanbod volgens seizoen)

pulled pork nacho's

Nacho chips, pulled pork, gesmolten kaas en jalapeno peppers

BBQ stoofpotje

Stoofpotje op basis van rundsvlees en bier volgens de keuze van de pitmaster

Burgers

Beef burger

100% rundsburger

Jägerburger

100% rundsburger met een lichte smaak van jägermeister

Chili cheese dogs

Hot-dog met een licht pikante chili en cheddar kaas

whiskey cheese burger

100% rundsburger met whiskey en cheddar kaas

Pastrami sandwich

10 dagen gepekelde, 14u gerookte brisket, honing mosterdsaus 

Pulled pork burger

Knapperig hamburgerbroodje met coleslaw en pulled pork

Black jack bean burger

Vegetarische burger op basis van zwarte bonen en Jack Daniels.

Hot chick burger

100% kippenburger met buffolasausje.

po-boy

Gegrilde scampi tussen een knapperig broodje met remoulade

dessert

gegrilde bananenpudding

duivelse chocoladepudding

fruit cobbler  (optie:ijs)

Appels, bosvruchten, perziken en rozijnen gebakken in de skillet onder een crumble

appeltaartje (optie:ijs)

Vers gebakken appeltaartje van de BBQ met ijs

grilled donut

Met ijs,  afgewerkt met bourbon slagroom en rode vruchten coulis

*exclusief eventuele extra kosten: zie "good to know"

Al onze hapjes worden geserveerd op

ecolosgich verantwoord materiaal.

vanaf 50 personen

 

bottom of page