Exodus 12:9
"Do not eat the meat raw or boiled in water, but roast over a fire"
​Ontdek een wereld van smaken met onze menu's.
Laat u verrassen door een scala aan heerlijke BBQ-gerechten die zorgvuldig zijn samengesteld om uw smaakpapillen te verwennen.
let us "meat"
the menu's
The classic
​​
steak
Uruguay grain fed picanha
zalm
Traag gegaard - Whiskey glaze
pulled pork
14u gerookte varkensschouder
​
witte kool salade
Witte en rodekool - wortelen - dressing
puntpaprika salade
Veldsla - pijnboompitten
rozemarijn aardappelen
Gebakken in de Dutch oven
BBQ beans
Rode en witte bonen - BBQ saus
Koud groentenbuffet
​Wortelen - ei - tomaat - brood - sauzen
​
​
Brisket
Low and slow gegaarde rundsborst
Sparerib
"Fall of the bone" varkensrib
BBQ chicken
¼ kip
witte kool salade
Witte en rode kool - wortelen - dressing
gegrilde maiskolf
Lookboter
dutch oven mac&cheese
Homemade cheddar saus
BBQ beans
Rode en witte bonen - BBQ saus
Koud groentenbuffet
​Wortelen - ei - tomaat - brood - sauzen
the American
mix & match
fuck this, I want to choose.
Hier heeft u de mogelijkheid om uw eigen menu samen te stellen,
bestaande uit minimaal drie verschillende soorten proteïnen,
twee warme en twee koude bijgerechten. Daarnaast wordt altijd een klassiek koud groetenbuffet voorzien met brood en sauzen.
Voor een complete ervaring kunt u ook kiezen voor
aanvullende appetizers en/of een dessert.
Geniet van een hoogwaardige BBQ-ervaring die aan al uw wensen voldoet.
proteïnen
beef
pork
fish
birds
​
picanha steak
Uruguay grain fed
​
entrecote
Belgisch witblauw
​
bavette
Ierse Angus
​
Brisket
Low and slow gegaarde rundsborst
​
​
pulled pork
Traag gegaarde varkensschouder
​
spare-ribs
"Fall of the bone" ribben
​
Varkenshaasje
Jägermeiser of pineapple glaze
​
porchetta
Mediterraanse kruiden
​
yankee style porchetta
BBQ beans - spek​
​
zalm
Whiskey glaze
​
scampi
Bier-Whiskey botersaus
​
tonijn steak
Plancha grilled
​
kabeljauw
Romesco saus
​
​
smoked chicken
Traag gegaard
​
chickenwings
Sweet & spicy
​
gevulde kipdijen
Mozarella - spek
​
​
​
bijgrechten
cold
​
coleslaw
​witte en rode kool - wortelen - dressing
aardappelsalade
​dressing - ui - peterselie​
gegrilde puntpaprikasalade
Ijsbergsla - puntpaprika - pijnboompitten ​
gegrilde caesar salade
Romeinse salade - parmazaan - croutons - dressing​
pasta pesto
Pijnboompitten​ - zongedroogde tomaten
​
​
hot
rozemarijnaardappelen
Dutch oven baked aardappelen​
BBQ beans
Witte en rode bonen - ui - paprika​
mac&cheese
Homemade cheddar ​
risotto
Blonde tongerlo​
sweet potato puree
Dutch oven
baconjam spruiten
Dutch oven
walking dinner
​
beefballs
​Rundsgehakt - bacon en onion crumble
grilled scampi
​Bier Whiskey boter saus
BBQ toast
​Kruidenboter - baconjam
chickenwings
​Sweet - spicy - sticky
pulled pork nacho's
​Nacho - salsa - cheddar - zure room
smokey soep
Butternut / erwt
steak tartaar
Butter of the gods​
exodus style "coppa"
Homemade charcuterie​
​
​
smoked zalm
Puree van zoete aardappel - spinazie - pijnboompitten​
spareribs
Witte koolsalade​
grilled caesar salade
Gegrilde kippenborst​
bacon mac&cheese
Traag gegaard buikspek​
luikse salade
Buikspek - bonen - krieltjes​
picanha steak
Rozemarijnaardappelen​
bread&meat
​
baconjam cheese burger
​Rundsburger - baconjam - cheddar
whiskey cheese burger
Rundsburger - bourbon BBQsaus​ - sla
pulled pork burger
Pulled pork - witte koolsalade​
chii cheese dog
​Runds hotdog - chili - cheddar
​
​
​
​​​
Pulled chicken burger
Pulled chicken - rode koolsalade
Po boy
Scampi - remoulade - salade
hofmeester burger
Rundsburger - hofmeesterboter - salade - geconfijte look
bao bun
Pork belly
​
​
let us not meat
​​
gevulde courgette
Ui - paprika - cheddar
vegi BBQ balls
BBQ saus
gegrilde champignons
Ui - lookboter​
Mac & cheese
Homemade cheddar
​
gevulde portobello
Ui - paprika - cheddar
pulled jack fruit
Jack fruit - BBQ saus
halloumi & bataat
Dutch oven baked
​
​
​
dessert
​
BBQ baked pie
Appel of perzikken - vanille ijs - slagroom
grilled donut
Rode vruchtencoulis - vanille ijs - bourbonslagroom
banana cheese pudding
Gegrilde banaan - roomkaaspudding - chocoladesaus - oreo crumble
​
​
​
​​​
chocolade mousse
Coulis - bourbonslagroom
fruit cobbler
Dutch oven crumble - rode vruchten - vanille ijs - slagroom
​
​